Life Style Carioca

Quem visita e conhece o Rio, sabe que é uma cidade que respira movimento!  E não aquele típico movimento citadino... O Rio vive da brisa que corre no calçadão, do som dos skates no asfalto e da vontade de exibir corpos sarados na praia!

Quando nos proposemos a criar este blog,  bem sabíamos que não era  apenas uma mudança na nossa alimentação, mas sim, uma mudança na forma como encaramos a vida deste lado do Atlântico!

Assim, domingo é dia de arriscar! Fomos rolar de skate! 

E para mim,  o Rio é isso mesmo: vida sobre rodas no calçadão! E os abdominais agradecem 😜

Beijo,

Andreia

Granola Caseira de Chocolate e Coco

A inclusão de diversos cereais e grãos na nossa alimentação, permite uma maior variedade de fontes de vitaminas e nutrientes para o nosso organismo, bem como são bons aliados no combate à fome.

Eu não os dispenso no iogurte do lanche da manhã! Adoro uma boa granola! 

Como estava cansada dos mesmos cereais e frutas, resolvi fazer a minha própria granola, utilizando apenas os cereais que mais gosto e juntando o chocolate, que não dispenso!  

Granola Caseira de Chocolate e Coco

- 100 gr de flocos de aveia
- 50 gr de flocos de amaranto
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 20 gr de amêndoa laminada
- 50 gr de castanha do pará laminada
- Coco ralado a gosto
- Pepitas de chocolate a gosto

Dispor todos os ingredientes (à excepção do chocolate) num tabuleiro e levar ao forno durante 15 minutos a 220º C. Ir mexendo e verificando para não queimar. 

Quando estiver quase pronta, adicionar as pepitas de chocolate, envolver tudo e deixar mais 5 minutos no forno. Depois, é só guardar a granola num recipiente bem fechado! 

Eu deixei cerca de 20 minutos no forno, mas isso depende da potência do mesmo e do gosto de cada um. Eu não gosto dos flocos demasiados crocantes, nem muito escuros. 

É muito simples e rápido de fazer! E com a vantagem de saber o que estou a comer, sem corantes nem conservantes! No entanto, umas notas finais: 

1. Aveia: rica em fibras, ferro, cálcio, magnésio, zinco e vitaminas e aumenta a sensação de saciedade. No entanto, o seu consumo em demasia pode causar inchaço (contém gluten). 

2. Amaranto: auxilia na perda de peso, reduz o nível de colesterol e fortalece os ossos, pois ajuda a fixação de cálcio. 

Apesar de todos os benefícios, apenas duas colheres de sopa de cada grão por dia. Todos eles são óptimos mas são muito calóricos (são ricos em gorduras "boas"). Queremos ser saudáveis, mas magras também! :)

Para a próxima, vou experimentar com canela e mel... o que vos parece? 

Um beijo, 

Andreia Gulosa :)

Voltei ...

Uma ovelha sem pastor é uma ovelha perdida... Estive 22 dias em Portugal, a recuperar o carinho da família e por cá marido e amigas, leia-se Cátia e Andreia a recuperarem o tempo e o peso perdido.

Pois é, os nossos queridos leitores merecem saber quem são estas meninas que apelam à dieta só depois de amanhã. 

Diariamente recebia o menu do jantar do marido devidamente ilustrado com fotografia.  Estão a ver montanhas de comida? Pois era o que eu via... só faltava colocar um rebordo para que a refeição não fugisse do prato...

Quando não recebia a foto do marido, recebia as desgraças destas duas meninas, compinchas aqui no blog... Juntavam-se os 3 - a fome (Tiago), a vontade de comer ( Cátia)e a gula. (Andreia)... Era ver a as fotos das esfhias, dos crepes com nutela a inundar o ecrã do celular ... Uma vergonha.... 

Ora como devem calcular, em Portugal tentei fazer dieta, mas acontece que estou rodeada de invejosos. Viram-me de tal forma elegantérrima que enquanto não me engordaram uns 10kg não sossegaram. 

Não imaginam o meu sufoco. Pais, irmãs e amigos amarraram-me durante 22 dias à mesa e "obrigaram-me" a comer "Francesinha" , sardinhas fritas com arroz de feijão, "pézinhos de coentrada", presunto, salpicão e a beber o "horrível" vinho alentejano. Aquilo era glúten a brotar pelos pratos, gordura a trepar pelo garfo e os quilos a acomodarem-se confortavelmente na minha barriguinha e nas pernas. 

Sofri booling... Mas finalmente voltei para o Rio de Janeiro e comigo trouxe uma série de quilos mas também a vontade de retomar a dieta. 

Estejam atentos pois agora é a valer...Agora que cheguei tudo irá voltar à normalidade, as dietas, o glutén free, os sucos detox, as caminhadas, o ioga e tudo e tudo e tudo.

E para começarmos da melhor maneira hoje vamos jantar juntos... Querem adivinhar o que vamos comer?

Um beijo

Patty

O rebanho

Os irmãos mais admirados do Rio de Janeiro

Quem vem ao Rio de Janeiro fica obviamente encantado com a vista da praia de Ipanema ou do Leblon para os dois irmãos. É impossível ficar indiferente a estes dois senhores de respeito.

E porque não vê-los de mais perto?

A viagem até ao início da trilha é bem emocionante. Começa na favela/comunidade do Vidigal. Esta é uma das favelas pacificadas do Rio de Janeiro, verdadeiramente pacificadas.
O transporte mais emocionante é o mototáxi. 5 reais é o suficiente para uma viagem que jamais esquecerá.

Até chegar aos 2 irmãos vai precisar de uns 30mins, já contando com paragens para hidratar.
Lá em cima não se esqueça de fechar a boca, porque a população de mosquitos é vasta. A tendência é mesmo essa: ficar de boca aberta.

Relaxe, afinal você merece depois de subir toda a montanha. Descanse, porque vai precisar de força nas pernas para descer. E, finalmente, delicie-se com a vista.

A trilha é fácil de fazer. Não necessita de nenhum equipamento especial,  apenas uns ténis anti-derrapantes, roupa confortável, água, qualquer coisa para comer e protetor solar. Não se esqueça do mais importante: máquina fotográfica e espaço na memória, pois não vai querer parar de fotografar.
Quando terminar a trilha, desça o Vidigal a pé e aproveite as vistas maravilhosas que o local lhe oferece. Não deixe de comer um açaí, beber uma cachaça na mercearia do Sr. Manuel e até almoçar por lá mesmo.

Este domingo tivemos o privilégio da companhia da Miss Fit. E não pensem que é só fit, pois nem ela dispensou o belo açaí no final da caminhada :).

 

 

Boas caminhadas.