Hambúrguer de Frango

Depois do Carnaval a nossa dieta teve de entrar novamente nos eixos e assim decidi ir para a cozinha e inventar mais uma receita.

Fiz uns hambúrgueres de frango com legumes e ficaram uma delicia, aqui fica a receita.

De relembrar que é mais uma receita com os 3 B...

Boa,bonita e barata,,,

Um beijo

Patty

Ingredientes:

500g de peito de frango
1 courgete/abobrinha
1 cebola pequena picada
2 cenouras trituradas
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta moída
2 colheres de sopa de linhaça
Azeite 

Modo de preparo:

Limpe a carne do peito do frango. Moa num processador ou bimby cerca de um minuto. Depois moa a cenoura e a abobrinha/ courgete . Numa panela junte a cebola picada, o alho, o azeite, a cenoura e a abobrinha - deixe refogar por uns minutos e depois junte o frango. Tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar cerca de 10 min e retire do fogo. Deixe arrefecer e junte a linhaça. Se possível leve ao frigorífico/geladeira por uns 20 min. Depois, forme os hambúrgueres. Grelhe numa frigideira bem quente com um fio de azeite por três minutos de cada lado .