Panqueca de Polvilho Azedo sem Glúten

Magros e Magras já vos tinha deixado aqui esta receita mas nunca é demais relembrar que podemos fazer várias combinações com a mesma base. 

Nos dias em que não há muito tempo para grandes cozinhados opto por fazer coisas mais simples para comer. Fiz esta panqueca de polvilho azedo e recheei com queijo cottage e chia. Polvilhei com um mix de sementes - goji, sementes de girassol, gergelim, cramberries e um pouco de óregãos/óregano.  

Espero que gostem...

Boas dietas

Patty

Ingredientes para 2 pessoas:

- 2 ovo

- 4 colheres de sopa de polvilho azedo

- 2 colher de sopa de cottage ou 2 fatia de queijo branco ou Minas

- Sal a gosto



::Modo de Preparo::

Misture todos os ingredientes com um garfo e coloque a mistura em uma frigideira anti aderente e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando a parte de baixo criar uma casquinha, vire.

Bom apetite!